Home » Archives by category » Kuchnia

Już 176 produktów tradycyjnych z Lubelszczyzny znajduje się na liście Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi. Lubelskie przysmaki o udokumentowanej co najmniej 25 letniej tradycji przygotowywania są już na trzeciej pozycji po województwach  podkarpackim ( 215 produktów ), małopolskim ( 183 ) i wyprzedzając o dwa produkty województwo pomorskie. Na liście najwięcej zarejestrowanych z Lubelszczyzny wyrobów […]

Czytaj dalej…

Położona w północnej Szkocji destylarnia Glenmorangie słynie z pionierskiego ducha kreacji – to tu wypracowano tzw. designer casks, beczki konstruowane ze specjalnie selekcjonowanych gatunków wolno rosnącego dębu, pozyskiwanego aż z amerykańskich Gór Ozark. W tych beczkach z suszonego na świeżym powietrzu dębu, robionych ręcznie i starannie wypalanych, wiele odmian Glenmorangie spędza co najmniej 10 lat. […]

Czytaj dalej…

W marcowy sobotni wieczór jak co roku o tej porze Teatr w Remizie w Łączkach –  Pawłówek ( niedaleko Borzechowa ) zaprosił na swoja scenę spektaklem Joanny Lewickiej „Lublove”. To już po raz szósty wójt Gminy Borzechów Zenon Madzelan, kierująca Teatrem w Remizie aktorska para Ilona i Michał Zgietowie  a także bodaj najbardziej uteatralniona wspólnota […]

Czytaj dalej…

Czerwcowy Festiwal Pierogów, wyroby ze Spółdzielni Mleczarskiej oraz niezwykłe krajobrazy – to do niedawna rozsławiało Bychawę. Ale ostatnio na liście znalazła się również Miejska Biblioteka Publiczna, która od kilku lat cyklicznie organizuje konkurs literacko-kulinarny „Danie dla mola” inspirowany znalezionymi na łamach polskiej i światowej beletrystyki przepisami kulinarnymi. 28 lutego w Bychawskim Centrum Kultury spotkali się […]

Czytaj dalej…

W Bazanowie Nowym koło Ryk miał miejsce konkurs domowych nalewek ,,Zdrowie Zamknięte w Karafce”, które zostały przygotowane na bazie naturalnych produktów. Jury pod przewodnictwem Marka Dyrki, Mistrza Polskich Nalewek, oceniło 40 nalewek z aronii, jagody, porzeczki, cytryny, maliny, czereśni, a nawet kiwi, kokosa i płatków róż. Bezkonkurencyjna okazała się nalewka z truskawek przygotowana przez Jadwigę […]

Czytaj dalej…

Nowy Jork, Kraków i Lublin zostały wybrane na prezentacje efektów warsztatów Art Food 2016, które łączą współczesny dizajn z kulinariami. To międzynarodowy projekt, którego uczestnikami byli studenci z Wydziału Form Przemysłowych Akademii Sztuk Pięknych w Krakowie oraz Pratt Institute w  Nowym Jorku, którzy pod kierunkiem polskiego projektanta Marka Cecuły stworzyli wyjątkowe naczynia ceramiczne. Warsztaty miały […]

Czytaj dalej…

W najbliższy weekend (11-13 listopada) w Dworze Anna odbędzie się nietypowe  wydarzenie kulinarne: weekend z gęsiną w dniach od 11 do 1  Gościem specjalnym będzie Kurt Scheller, znany na całym świecie szwajcarski szef kuchni i krytyk kulinarny. Cena 100 zł od osoby obejmuje menu: – pasztet gęsi z marynowaną gruszką – carpaccio z gęsiny z kremem malinowym i pomarańczą - Gęsie żołądki […]

Czytaj dalej…

Otwarta w galerii handlowej Leclerc przy ul. Zana restauracja Le Monde to idealne miejsce do zaspokojenia apetytu nawet najbardziej wymagających klientów. Idea, która przyświeca restauracji i właścicielce Agnieszce Przytule, polega na zainspirowaniu gości produktami kuchni śródziemnomorskiej – włoskiej, hiszpańskiej i francuskiej. Ten sam cel towarzyszył restauratorce, gdy tworzyła dwa niepowtarzalne miejsca na kulinarnej mapie Lublina […]

Czytaj dalej…
Page 1 of 512345