WAŻNE
Dożynki Rybackie (Grudzień 11, 2018 8:35 am)
Six memos (Grudzień 10, 2018 1:02 pm)
Odsłonięcie pomnika Idziego Radziszewskiego (Grudzień 6, 2018 12:16 pm)

Kuchnia

O boksowaniu

Wrz 26, 2014Komentarze wyłączone

Biurokraci w Brukseli ze zdziwienia przecierają oczy po otrzymaniu raportu dotyczącego ilości produkcji warzyw i owoców oraz wielkości wsparcia, jakie Komisja Europejska winna wypłacić polskim...

Czytaj dalej

O cydrze

Wrz 18, 2014Komentarze wyłączone

Tegoroczne szaleństwo na punkcie jabłek trwa i ma się dobrze. Ciężko jest jednoznacznie powiedzieć, czy jest to zasługą miłości do naszego, flagowego  produktu eksportowego, czy...

Czytaj dalej

Lublin stolicą mięsożerstwa

Wrz 01, 2014Komentarze wyłączone

W ostatni weekend sierpnia odbył się „Świętomięs Polski ”, czyli festyn kulinarny promujący rodzimą sztukę wędliniarską – jej różnorodność i wysoką jakość. Dwudniowa impreza odbyła...

Czytaj dalej

O jagodach

Sie 12, 2014Komentarze wyłączone

Słynne powiedzenie Marszałka Józefa Piłsudskiego, że „Polska jest jak obwarzanek: wszystko co najlepsze na zewnątrz, a w środku dziura” (w znaczeniu nic; nic niewarte), jest...

Czytaj dalej

O kwiatach bzu

Lip 13, 2014Komentarze wyłączone

Jedzenie kwiatów jest popularne, od kiedy się tylko pojawiły, a współczesna paleontologia twierdzi, że nastąpiło to w późnym mezozoiku w triasie, czyli konsumpcja kwiatów trwa...

Czytaj dalej

O Janowach

Maj 29, 2014Komentarze wyłączone

Lubelskie to kraina przeciwności i kontrastów. Leżąca między dwiema najważniejszymi rzekami Polski ‒ Wisłą i Bugiem. Między płaskim piaszczystym Podlasiem a puszczańskim Roztoczem. Obejmuje obszar...

Czytaj dalej

O schabie i tłuszczu

Mar 25, 2014Komentarze wyłączone

Obowiązkowym prezentem przywożonym przez mojego ojca do Lublina z wyjazdów do Warszawy była mała pachnąca paczka. Znajdowały się tam świeżutkie, kupione na Nowym Świecie, pączki...

Czytaj dalej

O prostowaniu banana

Mar 19, 2014Komentarze wyłączone

Uprawa bananowców na Lubelszczyźnie nie jest ostatnio zbyt popularna, ale patrząc na pogodę i zmieniający się gwałtownie klimat, może pokuszę się niebawem o założenie plantacji...

Czytaj dalej