WAŻNE
Restaurant week 2018 (Październik 15, 2018 8:43 am)
Ambasador USA w Lublinie (Październik 15, 2018 8:37 am)
Sukces w Poznaniu (Październik 15, 2018 8:30 am)

Kuchnia

Lublin stolicą mięsożerstwa

Wrz 01, 2014Komentarze wyłączone

W ostatni weekend sierpnia odbył się „Świętomięs Polski ”, czyli festyn kulinarny promujący rodzimą sztukę wędliniarską – jej różnorodność i wysoką jakość. Dwudniowa impreza odbyła...

Czytaj dalej

O jagodach

Sie 12, 2014Komentarze wyłączone

Słynne powiedzenie Marszałka Józefa Piłsudskiego, że „Polska jest jak obwarzanek: wszystko co najlepsze na zewnątrz, a w środku dziura” (w znaczeniu nic; nic niewarte), jest...

Czytaj dalej

O kwiatach bzu

Lip 13, 2014Komentarze wyłączone

Jedzenie kwiatów jest popularne, od kiedy się tylko pojawiły, a współczesna paleontologia twierdzi, że nastąpiło to w późnym mezozoiku w triasie, czyli konsumpcja kwiatów trwa...

Czytaj dalej

O Janowach

Maj 29, 2014Komentarze wyłączone

Lubelskie to kraina przeciwności i kontrastów. Leżąca między dwiema najważniejszymi rzekami Polski ‒ Wisłą i Bugiem. Między płaskim piaszczystym Podlasiem a puszczańskim Roztoczem. Obejmuje obszar...

Czytaj dalej

O schabie i tłuszczu

Mar 25, 2014Komentarze wyłączone

Obowiązkowym prezentem przywożonym przez mojego ojca do Lublina z wyjazdów do Warszawy była mała pachnąca paczka. Znajdowały się tam świeżutkie, kupione na Nowym Świecie, pączki...

Czytaj dalej

O prostowaniu banana

Mar 19, 2014Komentarze wyłączone

Uprawa bananowców na Lubelszczyźnie nie jest ostatnio zbyt popularna, ale patrząc na pogodę i zmieniający się gwałtownie klimat, może pokuszę się niebawem o założenie plantacji...

Czytaj dalej