Pięciogwiazdkowa lubelska Restauracja Ego w Hotelu Alter została nagrodzona TRZEMA WIDELCAMI przez przewodnik Poland 100 Best Restaurants. Jednocześnie nagrodę dla NAJLEPSZEGO SZEFA KUCHNI roku 2017 REGIONU WSCHODNIEGO otrzymał szef kuchni Restauracji Ego Karol Zając. Finał VII edycji elitarnego przewodnika Poland 100 Best Restaurants odbył się w Warszawie w Pałacu Sobańskich. W konkursie i zarazem przewodniku po najlepszych restauracjach w Polsce restauracje są oceniane głównie przez konsumentów, dzięki czemu ocena jest bardziej obiektywna i wiarygodna niż recenzja jednego lub kilku krytyków kulinarnych. Na ocenę i końcowy wynik składają się: ocena restauracji przeprowadzona przez ankieterów wśród klientów odwiedzających daną restaurację, głosowania na stronie internetowej akcji, głosowania w mediach społecznościowych oraz ocena inspektorów przeprowadzona podczas badania Mystery Shopping. Do VII edycji Poland 100 Best Restaurants nominowano 1395 restauracji. 100 najlepiej ocenionych znalazło się na liście Poland 100 Best Restaurants 2017 i zostało umieszczone w tegorocznym wydaniu przewodnika. (ag)
