fbpx
WAŻNE
„Aida” w Kinie Konesera (17 września, 2021 11:19 am)
ZOBACZ MÓJ GŁOS. FESTIWAL POEZJI MIGANEJ (15 września, 2021 11:07 am)
“TAM GDZIEŚ MUSI BYĆ NIEBO” (14 września, 2021 5:18 pm)
„Nie kupuj! Adoptuj!” (14 września, 2021 2:56 pm)
Spotkanie Klubowe & Raut Ambasadorów LKB (14 września, 2021 10:15 am)

Kuchnia

Kolejne produkty z Lubelskiego na Liście P...

wrz. 10, 2021Brak komentarzy

Na Listę Produktów Tradycyjnych ministra rolnictwa trafiły z Lubelskiego kolejne cztery produkty: masłomęcki chleb na zakwasie, cybulniki, pierogi z ziemniakami i cebulą (kryzysówki) oraz ocet...

Czytaj dalej

Receptury z bibliotecznej półki

wrz. 09, 2021Brak komentarzy

Wojewódzka Biblioteka Publiczna im. Hieronima Łopacińskiego w Lublinie włącza się w 29. edycję Europejskie Dni Dziedzictwa – projektem  “Lansujemy Smaki Lubelszczyzny”, który ma na celu...

Czytaj dalej

Festiwal „Na kulinarnym szlaku wschodniej...

wrz. 01, 2021Brak komentarzy

W najbliższą sobotę i niedzielę (4-5 września) w godz. 10.00 – 18.00, na Placu Teatralnym przed Centrum Spotkania Kultur w Lublinie, odbędzie się Lubelska odsłona...

Czytaj dalej

Powroty

sierpień 23, 2021Brak komentarzy

W małżeńskich terapiach (podobno, bo jeszcze nie przechodziłem i daj Boże nie będę musiał) wraca się do początku związku, szuka się źródła, tak by znów...

Czytaj dalej

Degustacyjna opowieść kucharza…

sierpień 22, 2021Brak komentarzy

Gdy zacznę mówić o jedzeniu, mogę bez końca opowiadać o smakach, szczegółach przyrządzania, wplatać anegdoty w podawane moim gościom dania, zachęcać do spróbowania tego, czego...

Czytaj dalej

Z cukrem, śmietaną, gzikiem czy tzatziki?

Maj 23, 2021Brak komentarzy

Jest szkoła grójecka i jest szkoła otwocka. I odwieczny spór, z czym jemy placki ziemniaczane – z cukrem czy kwaśną śmietaną. Łącząc przyzwyczajenia z naleciałościami...

Czytaj dalej

Jajka po francusku

Maj 05, 2021Brak komentarzy

Jak Lubelszczyzna długa i szeroka, na wielkanocnym stole królują jajka – w 70% jajka faszerowane i zapiekane w skorupkach, pozostałe 30% to najzwyklejsza zwykłość, czyli...

Czytaj dalej

Nowe produkty z Lubelskiego na Liście Prod...

kwiecień 29, 2021Brak komentarzy

Na Listę Produktów Tradycyjnych ministra rolnictwa trafiły z Lubelskiego trzy nowe produkty: krężałki księżpolskie, kulasza z Księżpola oraz zupa jabłkowa hrubieszowska. Nasze województwo może się...

Czytaj dalej

Grzaniec, czyli kultura wyższa niż się w...

marzec 22, 2021Brak komentarzy

Pozornie zgrzyta. Grzaniec to trochę profanacja. Pomijam wersje przemysłowe, produkowane w milionach butelek, na zasadzie chińskich zupek – wlewasz do garnka, podgrzewasz i gotowe. Nawet...

Czytaj dalej

Ciasto drożdżowe bez wyrabiania?

marzec 14, 2021Brak komentarzy

Tak! Rzecz dziwna, ale możliwa. W sieci są tysiące przepisów kulinarnych, ale te najcenniejsze to te, które niespodziewanie ułatwiają nam życie i zaskakują nas samych....

Czytaj dalej