Już 176 produktów tradycyjnych z Lubelszczyzny znajduje się na liście Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi. Lubelskie przysmaki o udokumentowanej co najmniej 25 letniej tradycji przygotowywania są już na trzeciej pozycji po województwach podkarpackim ( 215 produktów ), małopolskim ( 183 ) i wyprzedzając o dwa produkty województwo pomorskie. Na liście najwięcej zarejestrowanych z Lubelszczyzny wyrobów jest piekarniczo cukierniczych, w tym całuski pszczelowolskie, szarlotka józefowska, korowaj, chleb niedrzwicki i oczywiście cebularz lubelski. Wszystkie urzędy marszałkowskie z terenu całej Polski zgłosiły w sumie 1661 produktów. Z chwilą wejścia ustawy o sprzedaży bezpośredniej tradycyjnie wytwarzane przysmaki w końcu mają szansę trafić bezpośrednio do rąk kupującego bez pośredników i w o wiele krótszym czasie. ( ag )
Foto pod
