Nowy Jork, Kraków i Lublin zostały wybrane na prezentacje efektów warsztatów Art Food 2016, które łączą współczesny dizajn z kulinariami. To międzynarodowy projekt, którego uczestnikami byli studenci z Wydziału Form Przemysłowych Akademii Sztuk Pięknych w Krakowie oraz Pratt Institute w Nowym Jorku, którzy pod kierunkiem polskiego projektanta Marka Cecuły stworzyli wyjątkowe naczynia ceramiczne. Warsztaty miały miejsce w Polskich Fabrykach Porcelany “Ćmielów” i “Chodzież” S.A. a ich celem było m.in. uwypuklenie kwestii funkcjonalności projektowanych wzorów. A jeśli funkcjonalność to koniecznie w kontekście kulinariów. Po pokazach w krakowskiej Alchemii latem tego roku i w Galerii ASP “Schody” a także w nowojorskiej galerii David Weeks Studio ma miejsce prezentacja w Centrum Spotkania Kultur w Lublinie. W CSK w ramach wernisażu odbył się pokaz kulinarny pochodzącego z Belgii Jean Bosa dyplomowanego mistrza kucharskiego, prekursora kuchni molekularnej w Polsce, na co dzień szefa kuchni w jednej z lubelskich restauracji, który nie tylko pokazał jak można połączyć nowoczesne wzornictwo z minimalizmem kuchni molekularnej ale również przekonywał, że sztuka kulinarna nie polega na najedzeniu się, ale na smakowaniu. Podobnie jak ma się to w przypadku ceramiki użytkowej. Projekt jest realizowany m.in. przez Instytut Adama Mickiewicza. Kuratorami wydarzenia z ramienia Centrum Spotkania Kultur są Izabela Pastuszko i Paweł Hadrian. Wystawę ceramiki można oglądać do 30 listopada 2016 roku w Alei Kultur CSK w Lublinie. ( pod )
