Ogólnopolskie wydarzenie Noc Biologów miało miejsce również na uczelniach Lubelszczyzny. Sferyfikacja, polimeryzacja, szybkie zamrażanie w ciekłym azocie, a także warsztaty kuchni molekularnej i możliwość przygotowania np. lodów albo aromatycznych kuli do kąpieli były treścią warsztatów zorganizowanych na Wydziale Biotechnologii i Nauk o Środowisku KUL. Noc Biologów jest organizowana dla każdego, kto chce poznać tajniki nauki, nic więc dziwnego, że nie zabrakło ani dzieci, ani osób starszych, chcących lepiej zrozumieć otaczający nas świat i pojąć zasady, jakie obowiązują w przyrodzie. (maz)
Foto Krzysztof Stanek
