Wólka Rejowiecka to niewielka wieś położona nieopodal Rejowca, nad malowniczo wijącą się Rejówką, prawym dopływem Wieprza. Kilka lat temu wieś znalazła się na lawendowej mapie Lubelszczyzny za sprawą Moniki i Ulricha Kastnerów i ich liczącej obecnie blisko 10 tys. sadzonek plantacji. Ocieplający się klimat sprzyja uprawom lawendy, która ma tu znakomite warunki wynikające zarówno z dobrej gleby, jak i odpowiedniego nasłonecznienia. Lawenda jest nie tylko piękna jako dekoracja, ale posiada również rozmaite właściwości, jak olejki eteryczne wykorzystywane w kosmetyce oraz lecznictwie, a nawet w produkcji nalewek, wina i miodu. Zbiory zaczynają się już w czerwcu, kiedy kwiaty lawendy są w pełnym rozkwicie. Są one ścinane pojedynczo nożycami, a wysuszone są kruszone ręcznie. Na Lubelszczyźnie malownicze fioletowe łany lawendy możemy podziwiać również na polach koła Siedliszcza, w Kiełczewicach Dolnych oraz Piotrowicach-Kolonii. (maz)
foto maz
