Pierwsze urodziny Hotelu Ilan, który działa w dawnej Jeszywas Chachmej Lublin w Lublinie przy ul. Lubartowskiej 85, już za nami. Na zaproszenie Henryka Kozłowskiego zarządzającego spółką, która kieruje hotelem, przybyli znakomici goście. Nie mogło zabraknąć wykwintnej kuchni, klezmerskiej muzyki, długich rozmów i oczywiście okazałego tortu. Uroczystość przypadła w Chanukę – żydowskie Święto Światła. Działający od roku hotel
ma już cztery gwiazdki, a goście chwalą sobie standard pokoi, obsługę i szefa kuchni, który zaprasza na specjały kuchni żydowskiej i staropolskiej. Restauracja The Olive oferuje również dania koszerne oraz jedną z najciekawszych kart win w Lublinie. Lubelska jesziwa została wzniesiona w 1930 roku. Przetrwała wojnę i do 2005 roku służyła Akademii Medycznej. Obecnie w budynku oprócz hotelu mieszczą się także zrekonstruowana synagoga i rytualna mykwa. (maz)
Foto kaw
