Assiette z pstrąga przygotowane przez Zespół Szkół Rolniczych w Pszczelej Woli oraz tort z karpia w sosie żurawinowo-czosnkowym autorstwa Koła Gospodyń Wiejskich w Rososzy to niekwestionowani zwycięzcy XI Dożynek Rybackich, które tradycyjnie o tej porze roku mają miejsce w Dworze Anna w Jakubowicach Konińskich.. Również tradycyjnie dopisało towarzystwo, które rozkoszowało się smakowaniem dań , które choć z podobnych ryb jednak każdego roku są inne. Ideą dożynek jest popularyzowanie spożywania ryb bogatych w niezbędne do zdrowego funkcjonowania człowieka – kwasy omega. To również okazja do zaprezentowania dorobku kulinarnego kół gospodyń wiejskich, restauracji i szkół gastronomicznych. ( maz )
Foto fó
