fbpx
WAŻNE

Kuchnia

Pierogi z czereśniami

Pierogi z czereśniami

Lip 10, 2020Brak komentarzy

Z czereśniami ? Każdy się dziwi. Z truskawkami tak. Z jagodami tak. Z wiśniami też. Ale z czereśniami ? Tak jak uwielbiam kompot czereśniowy (no...

Czytaj dalej
truskawki

Ciasto z truskawkami

Lip 02, 2020Brak komentarzy

Smakosze mogą odetchnąć – sezon na truskawki trwa w najlepsze. Na razie rosną w tunelach, za chwilę będą dojrzewać na polu w pełnym słońcu, oprószone...

Czytaj dalej
Tarta-z-boczkiem-i-szparagami

Bitwa na szparagi

Cze 25, 2020Brak komentarzy

Kto z Was lubi się miło rozczarować? chyba każdy. Powiedzmy sobie szczerze, że wszelkie rozczarowania wynikają z oczekiwań, które skonfrontowane z rzeczywistością, moga spowodować pozytywne...

Czytaj dalej

#WiwatGoście! Ruszyły rezerwacje na Resta...

Cze 19, 2020Brak komentarzy

Wraz z powrotem życia restauracyjnego, startuje Restaurant Week. Wiosenna edycja potrwa dwa tygodnie od 17 czerwca do 5 lipca. Na gości czekają popisowe 3-daniowe menu...

Czytaj dalej
Szparagi z szynka

Czary mary i są szparagi

Cze 19, 2020Brak komentarzy

To smakołyk, którego przyrządzenia boimy się, z góry przesądzając o naszym niepowodzeniu. A wszystko za sprawą często łykowatych i gorzkich w smaku pędów, co najczęściej...

Czytaj dalej

Młoda kapusta z koperkiem

Cze 12, 2020Brak komentarzy

Kochamy proste smaki, szybkość przyrządzenia i nadspodziewany efekt końcowy. Młoda kapusta według naszego przepisu zawsze się udaje i zawsze smakuje, nic dziwnego, że całkiem szybko...

Czytaj dalej

Wino – Kakofonia kontra eufonia

Sty 10, 2020Brak komentarzy

Idzie jak po grudzie, z mozołem, zmęczeniem przechodzącym we wściekłość, z takim znużeniem drogą, że cel wędrówki wyparował. Jednostajność, nuda, szarość, brak polotu, przewidywalność. Uśmiech...

Czytaj dalej

Szef kuchni poleca – Czas na świąte...

Gru 19, 2019Brak komentarzy

To bardzo specjalne miejsce. W Restauracji Stary Młyn w Bełżycach młynarska tradycja, historia rodzinna oraz kulinarne smaki i zapachy niemal unoszą się w powietrzu. To...

Czytaj dalej

Jarmark Inspiracji

Gru 18, 2019Brak komentarzy

To nowe przedświąteczne wydarzenie, które w piątek 20 grudnia rozpocznie się pod Trybunałem Koronnym w Lublinie. Organizatorami są Europejski Festiwal Smaku i Polska Izba Produktu...

Czytaj dalej

Dożynki Rybackie

Gru 11, 2019Brak komentarzy

To już 16 lat, jak na początku grudnia w Dworze Anna w Jakubowicach Konińskich spotykają się producenci i przetwórcy ryb, by w gronie smakoszy wybrać...

Czytaj dalej